Cake au fromage fondu

Pour 4 personnes

ingrédients :

-150 grammes de beurre
-trois œufs
-un demi-verre de lait
-160 grammes de farine
-un sachet de levure
-150 grammes de fromage fondu
-un peu de cumin
-sel
-poivre

préparation :

Faire ramollir le beurre et rajouter les œufs battus un à un puis le lait, la farine et la levure. Prendre un moule à cake et le beurrer. Verser la moitié de la pâte dedans et mettre les portions de fromage fondu sur la pâte. Verser le reste de la pâte par-dessus puis faire cuire quarante minutes à 210°. Laisser refroidir et déguster.